Оживлённый бар на втором этаже Babushka в JBR радует гостей душевными вечерами с музыкой и коктейлями!

Представьте тёплый вечер на побережье Дубая. На втором этаже уютного ресторана раздаются аккорды гитары, гости напевают знакомый мотив, а в воздухе витает аромат свежеприготовленных закусок. Здесь неважно, кто сидит рядом, важно, о чём звучат песни и какое настроение витает вокруг. В мегаполисе небоскрёбов и футуристичных клубов очень популярны бар-рестораны с душевной атмосферой, это места, где вечерняя программа и уют превращают обычный выход в особенное событие. Ниже мы рассказываем о нескольких атмосферных лаунжах Дубая, которые ценят наши местные гости и постоянные туристы.

Бабушка, ресторан славянской кухни в Дубае

На первый взгляд днём Babushka – это семейный ресторан славянской кухни на пляже JBR, где пахнет борщом и блинчиками. Но когда наступает вечер, «бабушка засыпает – и начинается веселье!». Поднимитесь на второй этаж – и вы попадёте в особый мир, здесь расположен лаунж-бар с живой музыкой, караоке и тематическими вечеринками. По пятницам Babushka устраивает ламповый концерт в формате квартирника, под звуки гитары и аккордеона гости поют любимые песни 80-х и 90-х, словно на дружеских посиделках. Раз в неделю проходят душевные караоке-вечера, где можно вывести любимый хит под аплодисменты единомышленников. Уникальная атмосфера этого вечера настолько выделяет Babushka, что заведение уже вошло в число любимых бар-ресторанов города.

Помимо развлечений, Babushka славится авторскими коктейлями и кухней. Здесь подают настойки собственного приготовления, классические русские блюда в современной подаче, будь то окрошка с игристым просекко или фирменный борщ на говяжьих щёчках. Днём гости оценивают ностальгические рецепты из меню, а вечером приходят на ужин, чтобы провести душевный вечер за бокалом вина, живой музыкой и любимыми песнями.

Zuma – это культовый ресторан современной японской кухни, который за более чем декаду работы стал символом вечерней жизни DIFC. Гостям нравится особая гламурная атмосфера. Как заметил известный шеф Грег Маллуф, Zuma буквально «воплощает гламурный дух Дубая». Лаунж-зона на верхнем этаже оживает с наступлением сумерек, играет резидент-диджей, свет приглушён до приятного полумрака, а бармены подают фирменные коктейли. Например, пряный мартини с чили и маракуйей или японский вариант Paloma с юдзу – эти авторские миксы стали визитной карточкой бара Zuma. Гости окружены энергичной, динамичной публикой – здесь встречаются финансисты после работы, звёзды, гурманы и модники. Несмотря на высокую конкуренцию, Zuma остаётся на пике популярности – её бар неоднократно входил в число лучших, а сам ресторан каждый вечер собирает очередь желающих попасть внутрь.

Адрес: Pavilion at The Beach, JBR (Дубай Марина).

Телефон: +971 58 908 1100.

Особенности: живая музыка по выходным, караоке, настойки и коктейли, кухня до позднего вечера.

Бронирование: лучше заранее через сайт или по телефону (гости Babushka ценят уют, и по вечерам бывает аншлаг).

Адрес: Podium Level, Gate Village 6, DIFC, Dubai. 

Телефон: +971 4 425 5660. 

Бронировать столик стоит заранее. Дресс-код – smart casual, вход строго 21+.

Если душа просит латиноамериканского колорита, отправляйтесь в COYA. Этот перуанский ресторан-лаунж при отеле Four Seasons сразу покоряет интоксикационной атмосферой, словно попадаешь на вечеринку в Лиме. Michelin Guide отмечает, что COYA приносит в Дубай яркие вкусы и опьяняющую атмосферу Латинской Америки. Интерьер сочетает современные дизайнерские решения и перуанские этнические мотивы: на стенах вручную изготовленные маски, много зелени и красок. По вечерам здесь царит настоящий драйв, звучит живая музыка или сеты от резидент-диджеев, бар наполняет зал ароматом лайма и пряного кориандра, пока миксологи взбивают фирменный Pisco Sour. Коктейли на основе перуанского писко – гордость заведения, а обширная программа COYA Music дополняет впечатление (у ресторана даже есть свой музыкальный лейбл). Меню состоит из современного микса перуанской и японской кухонь (никкей): свежие севиче, тако с тунцом, говяжьи сердца в соусе антрикучо и прочие экзотические блюда.

Clap – один из самых модных новичков дубайской сцены. Расположенный на крыше небоскрёба в DIFC, он сразу полюбился ценителям эстетики. Панорамные окна и терраса открывают головокружительный вид на небоскрёбы и Бурдж-Халифу. Формат Clap – японский ресторан и ультрасовременный бар. Здесь подают блюда в стиле fine dining (есть даже омакасе меню от шефа), но столь же знаменита и ночная жизнь заведения. После ужина гости стекаются в бар и на террасу, где каждый вечер звучит энергичная электронная музыка, выступают приглашённые диджеи, а по четвергам устраивают тематические вечеринки. Секрет Clap в его многогранности, помимо основного зала есть спикизи-бар Ongaku, спрятанный за неприметной дверью, для тех, кто ищет особый антураж. Бар Clap считается одним из лучших в DIFC – атмосфера здесь идеально подходит, чтобы расслабиться под «опьяняющие биты» резидент-DJ-ев, наслаждаясь видом ночного города. «Это целый сенсорный мир, переносящий вас в ночной Токио», – описывают концепцию создатели Clap. В тёплые месяцы открытая ресторан-терасса (самая большая в DIFC) становится центром притяжения, гости разбирают столики на свежем воздухе, чтобы любоваться 180° панорамой огней.

Адрес: Restaurant Village, Four Seasons Resort Jumeirah (Джумейра 2). 

Телефон: +971 4 316 9600.

Адрес: Gate Village 11, Level 9, DIFC (Dubai). 

Телефон: +971 4 569 3820. 

Дресс-код – вечерний, лиц младше 21 не допускают в бар после 21:00.

The MAINE – это уголок Новой Англии в Дубае. Стильная рыбная брассерия и коктейльный бар в прибрежной зоне JBR. Расположенный на первом этаже отеля DoubleTree by Hilton, The Maine сочетает в себе непринуждённую атмосферу пляжного гриля и высокий уровень кухни. Интерьер напоминает нью-йоркский лофт и французский бистро одновременно: кожаные диваны, кирпичная кладка, барная стойка с мраморной столешницей и акустическая живая музыка по вечерам. Фирменная фишка – свежайшие устрицы и морепродукты, каждый вечер в баре проводится устриничный happy hour (устрицы по 10 дирхам). Кухня предлагает не только дары моря, но и отличные стейки, бургеры и прочие блюда, угодные любой компании. Часто вечерами играет живая музыка, приглашённые саксофонисты или кавер-бэнды дополняют шумное веселье, превращая ужин в небольшой праздник.

Для контраста с гламурными лаунжами DIFC стоит упомянуть 3 Fils – небольшое камерное заведение у воды, которое заслужило культовый статус среди фуди. Это небольшой ресторан без алкоголя (у него нет барной лицензии), но атмосфера и кухня делают его обязательным пунктом вечера для гурманов. Расположенный в рыбной гавани Джумейры, 3 Fils сочетает простоту обстановки – открытая терраса у причала, всего пару десятков мест – с невероятной азиатской авторской кухней. Меню от шефа Сюна Широма включает роллы с A5 вагю, тако с тунцом, томлёные ягнячьи рёбрышки и другие блюда, которые прославили 3 Fils. Да, иногда достаточно деревянных столиков на набережной, дружелюбного персонала и кухни, говорящей сама за себя.

Адрес: Ground Floor, The DoubleTree by Hilton, JBR (Dubai Marina). 

Телефон: +971 4 457 6719.

Адрес: Jumeirah Fishing Harbour, Shop 02, улица Al Urouba, Jumeirah 2.

Телефон: +971 56 273 0030.

Средний чек ниже, чем в вышеперечисленных местах, и это идеально, чтобы завершить вечер в тихой гавани, наслаждаясь бризом и паназиатскими деликатесами.

Ниже мы свели ключевые характеристики упомянутых заведений для Вашего выбора, куда отправиться за атмосферным вечером:

Babushka

Clap

JBR (Dubai Marina)

Ресторан-лаунж (славянская кухня)

Ресторан-лаунж (японский)

DIFC (рофтоп)

DIFC (Gate Village)

Ресторан-бар (японский)

Брассерия и бар (морепродукты)

JBR (Dubai Marina)

Jumeirah 2

Ресторан-лаунж (перуанский)

Гастро-ресторан (азиатский фьюжн)

Jumeirah Fishing Harbour

Zuma

The MAINE Oyster Bar

COYA

3 Fils

Живая музыка, караоке, настойки, домашняя кухня

Крыша с видом, спикизи-бар, DJ, паназиатская кухня

DJ, авторские коктейли, гламурная атмосфера

Устрицы и морепродукты, happy hour, живая музыка

Латино музыка, Pisco-бар, танцы, севиче-блюда

Безалкогольный, №1 в MENA 2022, на набережной, no-reservations